大家好，麻婆如果您还对麻婆豆腐的豆腐家常做法不太了解，没有关系，法麻腐今天就由本站为大家分享麻婆豆腐的辣豆家常做法的知识 ，包括麻辣豆腐的家常家常做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的做法问题 ，下面我们就开始吧 ！麻婆

本文目录

1. 浙江麻婆豆腐的豆腐家常做法
2. 于老师麻婆豆腐的正宗做法
3. 五香麻婆豆腐正宗做法

浙江麻婆豆腐的家常做法

将豆腐切小块，加水放进锅煮开 。法麻腐水开加小半勺盐，辣豆倒入水淀粉，家常然后连水带上豆腐 ，做法倒在一个大碗里面放着备用。麻婆另起一锅，豆腐倒入适量的法麻腐油烧热后加入花椒和红尖椒爆香
。猪肉切小丁 ，加入1勺料酒里面拌匀倒入油锅，用筷子划开

于老师麻婆豆腐的正宗做法

食材：水豆腐1块、牛肉1小块、姜1小块 、香葱1根 、花椒1小撮
、辣椒面，豆瓣酱1勺 、花椒粉个1勺 ，水淀粉少许生抽1勺，盐少许  。

做法
：

1、食材备好。

2
、将豆腐洗净后切小块。

3 、烧一锅开水 ，然后放豆腐下去焯一分钟取出。

4、牛肉剁成末 ，香葱切碎，姜切末 。

5 、起锅倒入适量菜籽油，中小火烧至六分热，放入适量花椒粒炸出香味，捞出不要。

6 、倒入牛肉末
 ，炒散至色呈金黄 。

8 、加入姜末，辣椒粉  ，花椒面翻炒均匀。

9
、再加一勺豆瓣酱炒炒出红油 。

10 、下豆腐，倒入没过食材的清水，大火煮至沸腾，转中小火煮3分钟左右，加入适量生抽，少许盐调味。

11、加入适量水淀粉，大火收汁。

12、盛后，撒上葱花即可 ，配着米饭 ，开吃，完美！

五香麻婆豆腐正宗做法

把豆腐和葱都切好  ，备好作料 。

2

/5

油热后放入干辣椒 、花椒
、豆瓣酱翻炒均匀。

3

/5

放入豆腐
，要注意别把豆腐炒碎了。

4

/5

放入耗油、花椒油
、味极鲜
 、五香粉 、胡椒粉翻炒 。

5

/5

放入葱花，翻炒一下就可以起锅了。

好了 ，本文到此结束 ，如果可以帮助到大家 ，还望关注本站哦 ！